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Aprende a preparar 3 recetas con guineos para los niños

Hoy te presentaremos 3 recetas con guineo para los niños, un fruto que aporta minerales, fibras y vitaminas. Por ello, incluirlo en tus comidas no solo será una alternativa deliciosa sino también nutritiva y saludable para los más pequeños de la casa, razón por la cual te animamos a preparar cualquiera de estas 3 opciones para que tus hijos/as comiencen a disfrutar de esta delicia.

Helado 

A todos, inclusive los adultos, nos gusta el helado y también puede ser una excelente opción para dar en la fiestas de cumpleaños, verás que a los niños les encantará, solo debes tener los siguientes ingredientes:

1 guineo congelado

2 cucharadas de agua o leche de almendras

1 cucharada de mantequilla de maní

Preparación:

  1. Agregar los trozos de guineo congelado en la licuadora.
  2. Añadir un poco de agua o leche de almendras hasta que tome consistencia.
  3. Agregar un cucharada de mantequilla de maní para que tenga un textura y un sabor diferente.

Galletas

Galletas  Aprende a preparar 3 recetas con guineos para los niños 8042650

Esta es otra alternativa espectacular para formar parte de tu Candy bar, pero también la puedes hacer en cualquier ocasión porque son deliciosas y de seguro los niños las amarán. Necesitas tener:

1 1/2 guineo congelado.

1/2 taza de avena.
Pasas

Preparación:

  1. Licuar el guineo con un poco de agua hasta que tome consistencia.
  2. Colocar la mezcla en un envase.
  3. Añadir 1/2 taza de avena en hojuelas y pasas.
  4. Mezclar todos los ingredientes.
  5. Engrasar una bandeja.
  6. Colocar la mezcla en la bandeja y hacerle forma de galletas.
  7. Cocinarlas en el horno por 15 min.

En este caso te recomendamos colocar una rodaja de guineo y un poco de mantequilla de maní a las galletas para que queden completamente deliciosas.

 Cupcakes

cupcake de guineo  Aprende a preparar 3 recetas con guineos para los niños hummingbird cupcakes1

Otra receta para hacer en casa o para sorprender a los invitados en una fiesta de cumpleaños infantil son los deliciosos cupcakes, pero por supuesto con guineo, para que los niños tengan una alimentación balanceada.  Debes tener los siguientes ingredientes en casa:

3 Cucharadas soperas de harina de avena comprada o hecha en casa (con la harina comprada es mejor el resultado)

3 cucharadas soperas de Maicena

1 huevo

1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear (levadura)

2 guineos (1 y 1/2 para la masa y el resto para la decoración)

30 g de avellanas o almendras trituradas (los frutos secos hacen de “mantequilla” pero si lo deseas puedes remplazarlo por  aceite de coco, aceite de almendras o mantequilla)

1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de leche.

1 cucharadita de edulcorante o mejor aún miel (2-3 cucharadas soperas)

  • Preparación:
  1. Mezclar primero el huevo, la miel, la vainilla y la leche. Luego agregar la avena, la maizena, la canela y la levadura (tamizadas) . dejar en reposo y tapado por unos 5
  2. Una vez pasado ese tiempo, incorporar a la masa el banano ( puede ser en trocitos o triturado, como prefieras) y las avellanas trituradas.
  3. Llenar los moldes de cupcake *arriba de la mitad de su capacidad*  (les recomiendo usar los moldes de silicona, ya que la receta es baja en grasas y evitarás que se queden pegados en las cápsulas de papel )
  4. llevar al horno de 10 -15 mins o hasta que el palillo salga limpio a 180º  (depende del horno y su capacidad)
  5. Dejar enfriar y decorar.

 

Eso sí, recuerda  no abrir el horno durante el proceso y pasados 10-12 minutos haz la prueba del palillo; si la pasa sirve haz los respectivos adornos y sirve. Por supuesto, este es una excelente dulce para fiestas de cumpleaños.

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